Ingrediënten
- 0.5 groene appel
- 60 g ui
- 4 eetlepels Conimex lichte sojasaus
- 1.5 theelepel suiker
- 1 eetlepel sherry
- 1 teentje knoflook, gepeld
- 5 plakjes verse gemberwortel
- 1 eetlepel sesamolie
- snufje zwarte peper
- 400 g biefstuk
- 1 kropje little gem sla
- 2 eetlepels geroosterd sesamzaad
- 1 groene peper
- Amount per Serving
| Title | Amount per Serving |
|---|---|
| Energie kcal | 152.74 kcal |
| Eiwitten | 13.97 g |
| Suikers | 3.55 g |
| Vezels | 1.58 g |
| Verzadigde vetten | 2.07 g |
| Natrium | 717.66 mg |
| Fat Per Nutrient Basis | 8.06 g |
Bereidingswijze
-
Rasp de appel fijn en snipper de ui. Roer in een ruime kom, de appel met de ui, 4 eetlepels lichte sojasaus, 1,5 theelepel suiker, 1 eetlepel sherry, de uitgeperste knoflook, 5 plakjes gemberwortel, 1 eetlepel sesamolie en een snufje zwarte peper tot een marinade.
-
Snijd de biefstuk in dunne plakjes en marineer ze minimaal 2 uur in de marinade.
-
Verhit een koekenpan of grillpan (zonder olie) en rooster de biefplakjes heel kort aan 2 kanten. Neem het vlees uit de pan.
-
Leg de 6 slablaadjes klaar om gevuld te worden. Verdeel de biefplakjes over de sla. Garneer met geroosterd sesamzaad en in ringetjes groene peper.
Deze website is alleen bedoeld voor klanten in Nederland.
Conimex is a part of Paulig Group .