Ingrediënten
ongegroepeerd
- 200 g witte rijst
- 40 g ongezouten pinda's
- 300 g gemengde paddenstoelen
- 1 el Conimex Wok Olie
- 400 g grofgesneden wokgroenten
- 6 el Conimex Woksaus Zoete Soja
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Kook de witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak ondertussen de pinda's grof. Maak de paddenstoelen schoon. Laat kleine paddenstoelen heel en snij grote in stukken.
-
Laat een grote wok goed heet worden, schenk er wat Conimex wokolie in en wok hierin de paddenstoelen en de groenten ca. 5 minuten. Meng er de Conimex woksaus zoete soja doorheen en schep vervolgens de rijst en pinda's erdoor.
-
Schep de zoete sojarijst in 2 kommen of op borden.
Ontdek al onze producten:
Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk een bij Bami of Nasi Goreng gerecht
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami.
Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).
Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht.
