Ingrediënten
ongegroepeerd
- 200 g witte rijst
- 40 g ongezouten pinda's
- 300 g gemengde paddenstoelen
- 1 el Conimex Wok Olie
- 400 g grofgesneden wokgroenten
- 6 el Conimex Woksaus Zoete Soja
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Kook de witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak ondertussen de pinda's grof. Maak de paddenstoelen schoon. Laat kleine paddenstoelen heel en snij grote in stukken.
-
Laat een grote wok goed heet worden, schenk er wat Conimex wokolie in en wok hierin de paddenstoelen en de groenten ca. 5 minuten. Meng er de Conimex woksaus zoete soja doorheen en schep vervolgens de rijst en pinda's erdoor.
-
Schep de zoete sojarijst in 2 kommen of op borden.
Ontdek al onze producten:
Indonesië; wat een inspiratie! Op de markt zie je verse Lomboks (chilipepers) verpletterd worden onder de ‘ulek’; de stamper waar Sambal Oelek zijn naam aan dankt. Sambal Oelek is de klassieker onder de sambals en geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in soepen, sauzen en marinades. Koel en donker bewaren.
Indonesië; wat een inspiratie! Op de lokale markten kiezen de Indonesiërs uit verschillende soorten verse sambals. Uitgestald in grote bakken, in porties verkocht. Sambal Badjak is een gebakken sambal die zorgt voor een kruidige, milde smaak door de toevoeging van ui en knoflook. Gemaakt van vers gemalen lomboks (chilipepers), volgens authentiek recept. Deze sambal geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in sauzen, vleesgerechten en in jus. Koel en donker bewaren.
Zoete dikke ketjap is gemaakt met natuurlijke ingredienten.
Waar kun je Ketjap niet voor gebruiken? Als de fles niet op tafel staat, wordt ie gemist hier. De Indonesische zoute smaakmaker doet het heel goed in Nasi, Bami en Saté. Maar veel mensen geven er een verrassende touch mee aan soepen, marinades en sauzen. Koel en donker bewaren
