Zoete Sojarijst met paddenstoelen, knapperige groenten en pinda’s

Dit conimex wok recept bestaat uit rijst met groenten in zoete soja woksaus. Je hebt maar 30 minuten nodig om deze zoete sojarijst met paddenstoelen, knapperige groenten en pinda's te maken.

0 stemmen

30 min
Kruidig
Onze producten in dit recept

Ingrediënten (voor 4 porties)

Bereidingswijze (voor 4 porties)

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Hak de pinda’s grof. Maak de paddenstoelen schoon. Laat kleine paddenstoelen heel en snijd grote in stukken.

Verhit een wok, voeg een el Conimex Wok Olie toe en wok de paddenstoelen en de groenten ca. 5 minuten. Voeg de Conimex Woksaus Zoete Soja toe en schep vervolgens de rijst en pinda’s erdoor.

Schep de zoete sojarijst in 2 kommen of op borden.

Serveertip

Zet voor een pittig accent bij de zoete sojarijst met paddenstoelen, knapperige groenten en pinda’s Conimex Sambal Oelek op tafel.

Variaties

Vervang de gemengde paddenstoelen door shii-takes. Gebruik cashewnoten in plaats van pinda’s.

Voedingswaarden Per portie*
Energie (kcal) 378,0 kcal
Proteïnes 9,8 g
Suikers 15,2 g
Vezels 3,4 g
Vetten: 12,4 g
- Verzadigde vetten 2,1 g
- Onverzadigde vetten, waarvan: 4,6 g
Transvetten 0,0 g
Cholesterol 0,0 mg
Sodium 570,1 mg

* 1 portie = 100 g