Ingrediënten
ongegroepeerd
- 375 g ongesneden tofu (Naturel)
- 1 zakje Conimex Marinademix Hot
- 4 el Conimex Wokolie
- 1/2 mango
- 1 pot Conimex Black Satesaus Pikant
- 8 sateprikkers
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Leg de satéprikkers 15 minuten in water.
-
Snij de tofu in 24 gelijke blokjes van ca. 2 bij 3 cm. Marineer de tofu in de Conimex hot marinade volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snij de halve mango in kleine blokjes en de lente-ui n smalle ringetjes.
-
Rijg de gemarineerde tofublokjes op de satéprikkers. Verhit een grillpan en grill de tofuspiesjes aan beide kanten goudbruin.
-
Serveer de satésaus met de tofusaté. Bestrooi de tofusaté met lente-ui.
Ontdek al onze producten:
Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk als bijgerecht bij de rijsttafel maar is ook lekker bij Bami en Nasi Goreng. Koel en donker bewaren.
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami. Koel en donker bewaren. Na opening gekoeld bewaren
Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).
Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
