Ingrediënten
ongegroepeerd
- 4 blokken Conimex Rijstnoedels 5 mm à 68 g
- 1 rode peper
- 200 g sugarsnaps
- 100 g mini maïskolfjes (uit blik, uitgelekt)
- 2 bosuitjes
- 4 eetlepels Conimex Sojasaus
- 1 eetlepel rijstazijn
- 2 eetlepels Conimex Ketjap Manis
- 3 eetlepels oestersaus
- 1 teentje knoflook, geperst
- 2 eetlepels Conimex Wokolie
- 200 g verse rauwe gepelde gamba's
- 3 takjes verse basilicum (alleen de blaadjes)
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Kook de noedels volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de rode peper in halve ringetjes, halveer de sugarsnaps en de maiskolfjes en snijd de bosui in dunne ringetjes.
-
Meng 4 eetlepels sojasaus met 1 eetlepel rijstazijn, 2 eetlepels ketjap, 3 eetlepels oestersaus en 2 theelepels knoflook paste.
-
Verhit 2 eetlepels wokolie in wok of koekenpan en roerbak de garnalen kort. Neem de garnalen uit de pan en roerbak vervolgens de sugarsnaps en maiskolfjes en voeg de rode peper toe.
-
Zet het vuur laag en blus alles af met het sojasausmengsel. Voeg de basilicumblaadjes, de noedels en garnalen toe. Schep alles goed door elkaar en bestrooi de noedels met gamba's met de bosui.
Ontdek al onze producten:
Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).
Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk een bij Bami of Nasi Goreng gerecht
Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht.
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami.
