Sweet & sour volkoren noedels met kip, broccoli en pinda's

Waan je even in Azië en probeer eens dit heerlijke wokgerecht met volkoren noedels, kip en broccoli! De Sweet & Sour Woksaus voegt een lekker zoete smaak toe aan het gerecht.

Servings

Prep

20 min

Cook time

Mild

Ingrediënten

300 g broccoli
200 g kipfilet
1 rode ui
3 el Conimex Wokolie
5 el Conimex Woksaus Sweet & Sour 175ml
250 g Volkoren Noodles
4 el Conimex Seroendeng Bestrooi met een handje pinda's

Voedingsinformatie
Serveergrootte 2

Hoeveelheid per portie

Energie kcal 934

Eiwitten 46.7g

Koolhydraten incl. vezels 35.3g

Koolhydraten excl. vezels 109.8g

Suikers 24.5g

Vezels 15.1g

Vetten 31.0g

Verzadigde vetten 10.2g

Onverzadigde vetten 20.3g

Enkelvoudig onverzadigde vetten 0.6g

Meervoudig onverzadigd vet 0.6g

Transvet 0.1g

Cholesterol 70mg

Natrium 853mg

Zout 2.13g

Calcium 5%

Ijzer 7%

Potassium 18%

Vitamine C 78%

Vitamine A <1%

Bereidingswijze

Snij de broccoli in roosjes en kook ze 2 minuten in ruim kokend water. Snij de kipfilet in reepjes en de rode ui in halve ringen.
Kook de volkoren noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit 2 el Conimex Wokolie en wok de ui met de afgegoten broccoli 3 minuten op hoog vuur. Voeg de kip toe en roerbak ca. 5 minuten. Schep de volkoren noodles erdoor.
Roer de 5 el Conimex woksaus sweet and sour door de noedels. Verwarm alles goed door.
Verdeel de noedels over 2 borden of grote kommen en bestrooi met een handje pinda's.