Sweet & Sour kip met peultjes en rode ui

Sweet & sour kip met rode paprika, uien en peultjes wokken in wokolie met daarbij een verrukkelijke Sweet en Sour woksaus van Conimex en noedels. Ook voor kinderen is dit een superlekker gerecht, vooral als je naast de gebakken groenten, ook plakjes komkommer en kroepoek serveert.

31 stemmen

15 min
Mild en kindvriendelijk

Ingrediënten (voor 4 porties)

Bereidingswijze (voor 4 porties)

Kook de noedels in ruim water volgens de bereidingswijze op de verpakking. Giet ze af in een vergiet, spoel ze kort af met koud water en laat ze goed uitlekken.

Snijd de kip in stukjes. Pel de ui en snijd in grove stukken, snijd de paprika in reepjes. Verwarm een wok op hoog vuur, voeg een eetlepel wokolie toe en wok de kipfilet 3 minuten. Voeg vervolgens de rode ui, paprika en de peultjes toe en wok het geheel nog 4 minuten. Voeg 8-10 eetlepels woksaus sweet & sour toe en wok nog 1 minuut.

Schep de woknoedels erdoor en warm alles goed door.

Serveertip

Sweet & Sour kip met peultjes en rode ui smaakt lekker met plakjes komkommer, Conimex seroendeng en Conimex Kroepoek Sweet Chili.

Variaties

Vervang de kip door gebakken grote garnalen.

Voedingswaarden Per portie*
Energie (kcal) 505 kcal
Proteïnes 29,17 g
Suikers 23,27 g
Vezels 3,56 g
Vetten: 12,33 g
- Verzadigde vetten 4,76 g
- Onverzadigde vetten, waarvan: 0,82 g
Transvetten 0 g
Cholesterol 61,25 mg
Sodium 1014,88 mg

* 1 portie = 100 g