Ingrediënten
ongegroepeerd
- 2 eetlepels Conimex Ketjap Manis
- 1 theelepel Conimex gemalen koriander (ketoembar)
- 1 theelepel Conimex Sambal Oelek
- 1 teentje knoflook
- 250 g kipfilet of kippendijfilet
- 1 eetlepel Conimex Wokolie of plantaardige olie
- 1 pot Conimex Pindasaus Mild of
- 1 pot Conimex Pindasaus
- extra nodig: satéstokjes
- Tip: Lekker met Conimex Kroepoek Bali
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Meng voor de marinade 2 eetlepels Ketjap Manis, 1 theelepel gemalen koriander, 1 theelepel sambal oelek en 1 teentje knoflook in een kom door elkaar. Snijd de kipfilet in blokjes. Marineer de kipblokjes ca. 15 min. in de marinade.
-
Rijg de kipblokjes op de satéstokjes en bestrijk ze met de olie. Verhit een grillpan en grill de saté ayam aan beide zijden 2-3 min. Verwarm de Conimex satésaus. Serveer de saté ayam met de satésaus. Lekker met nasi.
Ontdek al onze producten:
Indonesië; wat een inspiratie! Op de markt zie je verse Lomboks (chilipepers) verpletterd worden onder de ‘ulek’; de stamper waar Sambal Oelek zijn naam aan dankt. Sambal Oelek is de klassieker onder de sambals en geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in soepen, sauzen en marinades. Koel en donker bewaren.
Indonesië; wat een inspiratie! Op de lokale markten kiezen de Indonesiërs uit verschillende soorten verse sambals. Uitgestald in grote bakken, in porties verkocht. Sambal Badjak is een gebakken sambal die zorgt voor een kruidige, milde smaak door de toevoeging van ui en knoflook. Gemaakt van vers gemalen lomboks (chilipepers), volgens authentiek recept. Deze sambal geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in sauzen, vleesgerechten en in jus. Koel en donker bewaren.
Zoete dikke ketjap is gemaakt met natuurlijke ingredienten.
Waar kun je Ketjap niet voor gebruiken? Als de fles niet op tafel staat, wordt ie gemist hier. De Indonesische zoute smaakmaker doet het heel goed in Nasi, Bami en Saté. Maar veel mensen geven er een verrassende touch mee aan soepen, marinades en sauzen. Koel en donker bewaren
