Sambaldrumsticks met kerriesaus en ketjap groentenasi

Sambaldrumsticks met kerriesaus en ketjap groentenasi

Lekkere zoete, pittige sambaldrumsticks met kerriesaus en ketjap-groentenasi. Verrukkelijke kipdrumsticks met Conimex kerriesaus en nasi met groentes en ketjap. Heerlijk feestelijk maaltijd, gewoon aan tafel of met je bord op schoot voor de televisie. Voor dit rijstgerecht is er altijd wel een gelegenheid.

Servings

4

Prep

15 min

Cook time

Pittig

Share

Print

Ingrediënten

ongegroepeerd

  • 300 g witte rijst
  • 1.5 tl Conimex Sambal Badjak
  • 2 eetlepels Conimex Wok Olie
  • 4 kipdrumstick
  • 40 g Conimex Kerriesaus
  • 800 g Oosterse wokgroenten
  • 39 g Conimex mix voor Nasi Goreng
  • 75 g Conimex Kroepoek klein naturel
  • Serveergrootte 4

    Hoeveelheid per portie

    • Energie kcal 588
    • Eiwitten 17.6g
    • Koolhydraten incl. vezels 91.0g
    • Koolhydraten excl. vezels 85.8g
    • Suikers 11.7g
    • Vezels 5.2g
    • Vetten 18.1g
    • Verzadigde vetten 3.4g
    • Onverzadigde vetten 13.7g
    • Enkelvoudig onverzadigde vetten 1.3g
    • Meervoudig onverzadigd vet 1.3g
    • Transvet 0.1g
    • Cholesterol 44mg
    • Natrium 1234mg
    • Zout 3.08g
    • Calcium 6%
    • Ijzer 8%
    • Potassium 19%
    • Vitamine C 27%
    • Vitamine A <1%

Bereidingswijze

ongegroepeerd

  1. Bereid de rijst volgens de aanwijzingen in water met zout.

  2. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng de Conimex Sambal Badjak met ½ el Conimex Wok Olie en bestrijk hiermee de kip. Leg de drumsticks in een braadslede en bak ze in de oven in ongeveer 35 minuten gaar. Maak ondertussen de Conimex Kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. Verhit een wok, schenk 2 el olie in en wok hierin de wokgroenten 5 minuten. Schep de rijst en de Conimex mix voor nasi goreng erdoor en warm het gerecht goed door. Voeg eventueel 1-2 el ketjap en wat sambal toe.

  4. Verdeel de nasi over 4 borden. Leg de drumsticks ernaast en schep de kerriesaus erover. Breek de Conimex Kroepoek klein naturel doormidden en leg de stukken erbij.