Roergebakken pikante Koreaanse taugé met knoflook en sesamolie

Deze roergebakken pikante Koreaanse taugé met knoflook en sesamolie is een heerlijk bijgerecht dat in minder dan 10 minuten op tafel staat. Maak dit lekkere kruidige bijgerecht als bijgerecht voor bij een Koreaanse maaltijd!

Servings

Prep

10 min

Cook time

Mild

Ingrediënten

ongegroepeerd

2 theelepels sesamolie
300 g taugé
teentje knoflook, geperst
½ eetlepel Conimex Sambal Badjak
2 bosuitjes, in dunne ringetjes
theelepels geroosterde sesamzaadjes

Voedingsinformatie
Serveergrootte 2

Hoeveelheid per portie

Energie kcal 134

Eiwitten 8.3g

Koolhydraten incl. vezels 12.3g

Koolhydraten excl. vezels 6.5g

Suikers 1.3g

Vezels 5.8g

Vetten 7.1g

Verzadigde vetten 1.1g

Onverzadigde vetten 5.5g

Enkelvoudig onverzadigde vetten 2.4g

Meervoudig onverzadigd vet 3.0g

Transvet 0.0g

Cholesterol 0mg

Natrium 134mg

Zout 0.33g

Calcium 8%

Ijzer 10%

Potassium 5%

Vitamine C 43%

Vitamine A 3%

Bereidingswijze

ongegroepeerd

Zet een wok op hoog vuur en schenk 2 theelepel sesamolie erin. Roerbak de taugé kort totdat het begint te kleuren.
Voeg dan het uitgeperste teentje knoflook en ½ eetlepel sambal badjak toe roerbak kort mee. Strooi voor het serveren de bosui en de sesamzaadjes erover.

Ontdek al onze producten:

Kokos Geraspt

Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).

Seroendeng

Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk een bij Bami of Nasi Goreng gerecht

Gebakken Uitjes

Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht.