Pittige curry garnalen

Pittige curry garnalen zijn smaakvol gekruide garnalen. De garnalen zijn vol van smaak door de Conimex rode curry paste. Een geconcentreerde pittige kruidenpasta met kokos en rode pepers. Serveer deze kruidige gamba's als voorgerecht, tapas, gourmet, barbecue of bij rijstgerechten met groentes.

Servings

Prep

15 min

Cook time

Pittig

Ingrediënten

ongegroepeerd

3 teentjes knoflook
2 el Conimex Wokolie
400 g rauwe gepelde gamba's met staart
1 el Conimex Ketjap Asin
4 el Conimex Thaise Rode Curry Paste
8 el Conimex Kokosmelk 250ml
4 partjes limoen
4 lente-uitjes

Voedingsinformatie
Serveergrootte 4

Hoeveelheid per portie

Energie kcal 277

Eiwitten 15.1g

Koolhydraten incl. vezels 11.1g

Koolhydraten excl. vezels 9.8g

Suikers 6.5g

Vezels 1.3g

Vetten 19.1g

Verzadigde vetten 6.7g

Onverzadigde vetten 11.7g

Enkelvoudig onverzadigde vetten 0.1g

Meervoudig onverzadigd vet 0.2g

Transvet 0.0g

Cholesterol 126mg

Natrium 1134mg

Zout 2.83g

Calcium 7%

Ijzer 3%

Potassium 5%

Vitamine C 10%

Vitamine A 7%

Bereidingswijze

ongegroepeerd

Snij de teentjes knoflook fijn en de Lente-ui in ringen.
Verhit 2 el Conimex Wokolie in een wok. Roerbak hierin de garnalen en de knoflook ca. 2 minuten. Roer de Conimex rode curry paste en de Conimex kokosmelk erdoor en voeg daarna de Conimex ketjap Asin toe. Laat dit ca. 1 minuten pruttelen.
Serveer de gamba’s met een schijfje limoen, en strooi de lente-ui erover heen.

Ontdek al onze producten:

Seroendeng

Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk als bijgerecht bij de rijsttafel maar is ook lekker bij Bami en Nasi Goreng. Koel en donker bewaren.

Atjar Tjampoer

Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami. Koel en donker bewaren. Na opening gekoeld bewaren

Kokos Geraspt

Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).

Gebakken Uitjes

Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.