Pittige curry garnalen

Pittige curry garnalen zijn smaakvol gekruide garnalen. De garnalen zijn vol van smaak door de Conimex Rode Curry Paste. Een geconcentreerde pittige kruidenpasta met kokos en rode pepers. Serveer deze kruidige gamba's als voorgerecht, tapas, gourmet, barbecue of bij rijstgerechten met groentes.

Servings

Prep

15 min

Cook time

Pittig

Ingrediënten

ongegroepeerd

3 teentjes knoflook
2 el Conimex Wokolie
400 g rauwe gepelde gamba's met staart
1 el Conimex Ketjap Asin
200 g Conimex Rode Curry Paste
8 el kokosmelk light
4 partjes limoen
4 lente-uitjes

Voedingsinformatie
Serveergrootte 4

Hoeveelheid per portie

Energie kcal 224

Eiwitten 17.2g

Koolhydraten incl. vezels 5.2g

Koolhydraten excl. vezels 13.8g

Suikers 5.0g

Vezels 1.3g

Vetten 10.5g

Verzadigde vetten 3.6g

Onverzadigde vetten 5.9g

Enkelvoudig onverzadigde vetten 0.1g

Meervoudig onverzadigd vet 0.2g

Transvet 0.0g

Cholesterol 126mg

Natrium 835mg

Zout 2.09g

Calcium 7%

Ijzer 3%

Potassium 5%

Vitamine C 10%

Vitamine A 7%

Bereidingswijze

ongegroepeerd

Snij de teentjes knoflook fijn en de Lente-ui in ringen.
Verhit 2 el Conimex Wokolie in een wok. Roerbak hierin de garnalen en de knoflook ca. 2 minuten. Roer de Conimex Rode Curry Paste en de kokosmelk erdoor en voeg daarna de Conimex ketjap Asin toe. Laat dit ca. 1 minuten pruttelen.
Serveer de gamba’s met een schijfje limoen, en strooi de lente-ui erover heen.

Ontdek al onze producten:

Kokos Geraspt

Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).

Seroendeng

Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk een bij Bami of Nasi Goreng gerecht

Gebakken Uitjes

Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht.