Ingrediënten
ongegroepeerd
- 100 g shiitakes
- 1 rode paprika
- 100 g sugar snaps
- 3 eieren
- 2 el Conimex Wok Olie
- 1 pak Conimex mix voor Foo Yong Hai
- 1 teentje knoflook
- 200 g taugé
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Snij de shii-takes in vieren. Maak de sugar snaps schoon, snij de paprika in reepjes en hak de knoflook fijn.
-
Klop met een garde de eieren met de omeletmix van Conimex mix voor Foo Yong Hai en 5 el koud water tot een egaal mengsel.
-
Verhit 2 el Conimex wokolie in een koekenpan en bak hierin het eimengsel ongeveer 3 minuten gaar. Keer de omelet en bak de andere kant nog eens 1 minuut.
-
Verhit 2 el Conimex wokolie. wok de shii-takes, de paprika, de sugar snaps en de knoflook ca. 2 minuten.
-
Meng 2,5 dl water en de sausmix Conimex Foo Yong Hai. Voeg de saus toe aan de groenten, Breng dit al roerend aan de kook. Voeg de taugé toe en verhit deze kort mee.
-
Serveer de omelet op een warm bord en de gewokte groenten erbij.
Ontdek al onze producten:
Indonesië; wat een inspiratie! Op de markt zie je verse Lomboks (chilipepers) verpletterd worden onder de ‘ulek’; de stamper waar Sambal Oelek zijn naam aan dankt. Sambal Oelek is de klassieker onder de sambals en geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in soepen, sauzen en marinades. Koel en donker bewaren.
Indonesië; wat een inspiratie! Op de lokale markten kiezen de Indonesiërs uit verschillende soorten verse sambals. Uitgestald in grote bakken, in porties verkocht. Sambal Badjak is een gebakken sambal die zorgt voor een kruidige, milde smaak door de toevoeging van ui en knoflook. Gemaakt van vers gemalen lomboks (chilipepers), volgens authentiek recept. Deze sambal geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in sauzen, vleesgerechten en in jus. Koel en donker bewaren.
Zoete dikke ketjap is gemaakt met natuurlijke ingredienten.
Waar kun je Ketjap niet voor gebruiken? Als de fles niet op tafel staat, wordt ie gemist hier. De Indonesische zoute smaakmaker doet het heel goed in Nasi, Bami en Saté. Maar veel mensen geven er een verrassende touch mee aan soepen, marinades en sauzen. Koel en donker bewaren
