Noedels met Maleise groenten en Sweet & Sour viskoekjes

Deze noedels met Maleisische groenten en Sweet & sour viskoekjes is extra lekker en gezond door Conimex Woksaus Sweet & Sour, Conimex Wokolie en Conimex Wok noedels Kant en Klaar. In een half uurtje tijd staat dit verrukkelijke noedel-gerecht voor 2 personen al op tafel. Groot succes als romantisch diner voor 2.

0 stemmen

30 min
Kruidig

Ingrediënten (voor 2 porties)

  • 1 ui
  • 200 g malse visfilets (bijv. koolvis- of pangasiusfilet)
  • 4 el fijgehakt koriander
  • 2 el maizenapoeder
  • 80 ml Conimex Woksaus Sweet & Sour 175ml
  • 2 el Conimex Wok Olie
  • 400 g Oosterse roerbakgroenten
  • 150 g Conimex Wok noedels Kant en Klaar
  • 25 g gezouten pinda's

Bereidingswijze (voor 2 porties)

Pel de ui. Hak de ui en de visfilets in een keukenmachine of met een scherp mes fijn. Meng met 2 el koriander, de maizena en 1 el van de Conimex Woksaus Sweet & Sour. Vorm 6 platte koekjes van het visgehakt.

Verhit een hapjespan, voeg een scheutje Conimex Wok Olie toe en bak hierin de viskoekjes in ca. 5 minuten aan beide kanten goudbruin en gaar.

Verhit ondertussen een wok, voeg een scheutje olie toe en wok hierin de groenten 3 minuten. Voeg de Conimex Wok noedels Kant en Klaaren de pinda.

Serveertip

Zet voor de liefhebbers bij de noedels met Maleise groenten en Sweet & Sour viskoekjes ,Smaakmaker Conimex Ketjap Manis en lekker pittige Conimex Sambal Badjak op tafel.

Variaties

Lekker ander kan ook: Voeg voor wat variatie fijngeraspte verse gember en/of knoflook toe aan het visgehakt.

Voedingswaarden Per portie*
Energie (kcal) 667,0 kcal
Proteïnes 30,3 g
Suikers 29,4 g
Vezels 11,6 g
Vetten: 27,1 g
- Verzadigde vetten 4,6 g
- Onverzadigde vetten, waarvan: 162,8 g
Transvetten 0,0 g
Cholesterol 70,0 mg
Sodium 1.052,9 mg

* 1 portie = 100 g