Noedels met Chinese Sweet & Sour groenten en cashewnoten

Deze noedels met Chinese Sweet & Sour groenten en cashewnoten staat binnen de 15 minuten al op tafel. Vanaf nu heb je nooit meer een excuus om niet een zeer smakelijk en gezonde noedelgerecht te bereiden door tijdgebrek. Extra lekker en gezond door Conimex Woksaus Sweet & Sour en Conimex Wok noedels Kant en Klaar. Serveer deze heerlijke noedels-maaltijd natuurlijk met Conimex Kroepoek Cassave.

Servings

Prep

10 min

Cook time

Pittig

Ingrediënten

ongegroepeerd

0.5 rode peper
2 el Conimex Wok Olie
400 g chinese roerbakgroenten
80 ml Conimex Woksaus Sweet & Sour 175ml
150 g Conimex Wok noedels Kant en Klaar
75 g geroosterde gezouten cashewnoten
2 el fijgehakt groene kruiden (bijv. bieslook, koriander en/of peterselie)
30 g Conimex Cassave 75g

Voedingsinformatie
Serveergrootte 2

Hoeveelheid per portie

Energie kcal 737

Eiwitten 15.6g

Koolhydraten incl. vezels 83.5g

Koolhydraten excl. vezels 72.1g

Suikers 31.0g

Vezels 11.4g

Vetten 38.6g

Verzadigde vetten 6.5g

Onverzadigde vetten 27.3g

Enkelvoudig onverzadigde vetten 10.2g

Meervoudig onverzadigd vet 3.0g

Transvet 0.0g

Cholesterol 0mg

Natrium 1586mg

Zout 3.96g

Calcium 3%

Ijzer 14%

Potassium 8%

Vitamine C 9%

Vitamine A <1%

Bereidingswijze

ongegroepeerd

Maak de rode peper schoon en snijd in zo dun mogelijke reepjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje Conimex Wok Olie toe en roerbak hierin de roerbakgroenten 3 minuten. Schep de Conimex Woksaus Sweet & Sourer door en verwarm alles 5 minuten.
Verhit ondertussen een hapjespan, voeg een scheutje olie toe en wok hierin de peperreepjes 1 minuut. Voeg de Conimex Wok noedels Kant en Klaar, de cashewnoten en de helft van de groene kruiden toe en wok 2 minuten.
Verdeel de noedels en de Sweet & Sour groenten over 2 grote kommen, bestrooi met de Conimex Kroepoek Cassave en de rest van de groene kruiden.

Ontdek al onze producten:

Kokos Geraspt

Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).

Seroendeng

Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk een bij Bami of Nasi Goreng gerecht

Gebakken Uitjes

Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht.