Nasi kerrie-kip & Gebakken Uitjes

Dit recept nasi met de kip kerrie en gebakken uitjes zijn heerlijk bij deze kruidige rijst met broccoli. Dit eenvoudige recept rijst met groente en de kip is lekker makkelijk en vlot klaar.

3 stemmen

20 min
Mild

Ingrediënten

Bereidingswijze (voor 4 porties)

Kook de witte rijst met 1 el Conimex kerrie djawa volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken. Meng ondertussen de kipreepjes met 1 el Conimex wokolie, de rest van de kerrie en de Conimex djintan. Kook de broccoliroosjes 5 min. in ruim kokend water. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken.

Verhit een wok, voeg een eetlepel Conimex wokolie toe en roerbak de kipreepjes 5 min. Voeg de broccoliroosjes toe en wok nog 3 min. Schep de rijst, ¾ van de Conimex gebakken uitjes en de Conimex kruidenmix voor nasi erdoor en roerbak nog 3 min. Verdeel de nasi over 4 kommen of borden en bestrooi met de rest van de gebakken uitjes.

Serveertip

Zet bij deze nasi kerrie-kip & gebakken uitjes de Conimex Smaakmakers Kroepoek Bali en Sambal naar keuze op tafel.