Ingrediënten
ongegroepeerd
- 1 bloemkool
- 1 stronk broccoli
- 1 ui
- 2 el Conimex Wokolie
- 77 g Conimex Thaise Rode Curry Paste (1 zakje)
- 1 pakje Conimex Kokosmelk 250ml
- 4 el Conimex Seroendeng
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Snij de bloemkool en broccoli in roosjes, en snipper de ui.
-
Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking.
-
Verhit 2 el Conimex wokolie, roerbak hierin de ui, de bloemkool en de broccoli gaar.
-
Voeg de Conimex kruidenpasta Rode Curry en de Conimex kokosmelk toe. Roer het geheel goed door en laat het nog ca. 1 minuut zacht koken
-
Serveer de Gewokte groenten in rode curry met rijst en Conimex seroendeng.
Ontdek al onze producten:
Indonesië; wat een inspiratie! Op de markt zie je verse Lomboks (chilipepers) verpletterd worden onder de ‘ulek’; de stamper waar Sambal Oelek zijn naam aan dankt. Sambal Oelek is de klassieker onder de sambals en geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in soepen, sauzen en marinades. Deze sambal is gemaakt met duurzaam geteelde chilipepers. Koel en donker bewaren.
Gembersiroop geeft een zoet accent aan gerechten is heerlijk in sauzen en (aziatische) saladedressings. Het is een goede vervanging voor verse gember maar is zachter en zoeter van smaak. Koel en donker bewaren.
Ketoembar wordt gemaakt van gedroogde en gemalen zaden van de koriander plant. Het heeft een mildere smaak dan verse korianderblaadjes. Voor gebruik seal onder de dop verwijderen. Droog bewaren.
Gember wordt in heel Azië gebruikt in verschillende gerechten. Djahé is gedroogde en gemalen gemberwortel en is makkelijk in gebruik. Voor gebruik seal onder de dop verwijderen. Droog bewaren
