Gewokte Bami speciaal met gerookte kip en ananas

Deze bami met kip en ananas is fris en fruitig, maar ook lekker kruidig door de gebakken uitjes van Conimex en de selderij. De roerbakgroenten en gerookte kipreepjes vullen het gerecht.

0 stemmen

20 min
Kruidig

Ingrediënten (voor 4 porties)

Bereidingswijze (voor 4 porties)

Meng de groentemix uit het pakje Conimex mix voor bami speciaal met 1 dl kokend water en laat dit minstens 10 minuten staan. Snijd ondertussen de ananas in stukjes. Kook de Conimex Chinese eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de noedels af en laat ze goed uitlekken.

Verhit een wok, schenk 2 eetlepels Conimex wok olie in en wok hierin de roerbakgroenten en de gewelde groentemix 4 minuten. Roerbak dan de ananas en de kip 2 minuten mee en vervolgens de mie en de kruidenmix uit het pakje, ook 2 minuten. Schep de bahmi in 4 grote kommen en strooi de Conimex gebakken uitjes en selderij erover.

Serveertip

Zet bij deze gewokte bami speciaal met gerookte kip en ananas voor extra pit de Conimex Sambal Manis en Kroepoek Hot op tafel.

Variaties

Lekker anders kan ook: Voeg in plaats van ananas stukjes mango toe.

Voedingswaarden Per portie*
Energie (kcal) 511,0 kcal
Proteïnes 28,4 g
Suikers 13,9 g
Vezels 10,1 g
Vetten: 16,3 g
- Verzadigde vetten 3,8 g
- Onverzadigde vetten, waarvan: 37,8 g
Transvetten 0,1 g
Cholesterol 79,2 mg
Sodium 84,0 mg

* 1 portie = 100 g