Ingrediënten
- 3 lente-uitjes (45 g)
- 1 pak Conimex Thaise Pad Thai 190 g
- 1 ei
- 2 eetlepels olie
- 125 g taugé
- 100 g gepelde rauwe tijgergarnalen
Bereidingswijze
-
Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Kook de rijstnoedels in ruim kokend water in 6 min. gaar. Roer af en toe door met een vork. Giet de rijstnoedels dan af en spoel ze koud onder stromend water. Laat goed uitlekken.
-
Breek intussen het ei boven een kom en klop het met 1 eetlepel water met een garde los. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin een omelet van het ei. Neem de omelet uit de pan, rol hem op en snijd hem in dunne rolletjes. Houd ze apart.
-
Zet dezelfde koekenpan terug op het vuur en verhit nogmaals 1 eetlepel olie. Laat de olie goed heet worden en bak vervolgens de garnalen aan beide kanten kort. Voeg de taugé, de lente-uitjes en de sausmix uit het pakje Thaise Pad Thai toe en bak dit nog 1-2 min. mee.
-
Voeg de rijstnoedels en de omeletreepjes toe en warm het geheel al omscheppen nog even goed door. Verdeel het gerecht over borden en strooi de pinda’s uit het pakje Thaise Pad Thai erover.
Ontdek al onze producten:
Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten.
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami.
Sambal Badjak is een gebakken sambal die zorgt voor een kruidige en milde smaak. Deze sambal is gemaakt met duurzaam geteelde chilipepers
Sambal Oelek geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten. Deze sambal is gemaakt met duurzaam geteelde chilipepers.
