Conimex Thaise Rode Curry met kip en sperziebonen
Heerlijke licht pittige Thaise Rode Curry naar Thais recept met rode chilipeper, citroengras, laos en knoflook.
Ingrediënten
Aantal porties
Bereidingswijze
Kook de rijst.
Snij de ui in halve ringen, halveer de sperziebonen.
Kook de sperziebonen ca. 5 min. voor.
Bak de kipblokjes goudbruin in de wok olie. Bak dan de ui nog 3 min. mee.
Zet het vuur laag, voeg de currypasta, kokosmelk, 100 ml water, sperziebonen en taugé toe. Breng al roerend aan de kook en laat 2-3 min. zachtjes doorkoken.
Serveer de curry met de gekookte rijst.