Ingrediënten
ongegroepeerd
- 2 stronken broccoli
- 3 teentjes knoflook
- 2 rode pepers
- 4,5 eetlepels Conimex Zoete Dikke Ketjap
- 3 eetlepels lichte sojasaus
- 1 theelepel zout
- 300 g witte rijst
- 3 eetlepels Conimex Wokolie
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Maak de broccoli schoon en snijd deze in kleine roosjes. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
-
Snijd de drie teentjes knoflook en de twee rode pepers fijn. Meng 4,5 eetlepels zoete dikke ketjap, 3 eetlepels lichte sojasaus, de gesneden knoflook en rode pepers en 1 theelepel zout met 3 eetlepels water.
-
Verhit 2 eetlepels olie in een wok. Voeg de broccoli toe en roerbak dit een klein minuutje. Blus het geheel met het ketjap mengsel en verhit nog even goed door.
Ontdek al onze producten:
Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk als bijgerecht bij de rijsttafel maar is ook lekker bij Bami en Nasi Goreng. Koel en donker bewaren.
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami. Koel en donker bewaren. Na opening gekoeld bewaren
Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).
Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
