Ingrediënten
ongegroepeerd
- 1,5 liter water
- 1 bouillonblokje
- 200 g kipfilet
- eieren
- 60 g Conimex Mie Nestjes (4 nestjes)
- 2 el Conimex Sambal Oelek
- 4 el Conimex Gebakken uitjes
- 10 g verse gember
- 3 el Conimex Ketjap Asin
- 4 lente-uitjes
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Zet 1,5 liter water met het blokje bouillon op het vuur. Zodra het water kookt, voeg je de kipfilet toe.
-
Haal, zodra de kip gaar is, de kip uit de bouillon en trek met een vork de kipfilet los tot kleine kipstukjes.
-
kook de eieren in ca. 5 min. gaar in kokend water.
-
Schil de gember en snipper deze fijn, of pers de gember met een knoflookpers.
-
Voeg de gember, 2 tl Conimex sambal oelek, 3 el Conimex Ketjap Asin en de 4 (gebroken) Conimex mienestjes toe aan de bouillon. Breng de soep aan de kook en kook de mie gaar in de soep.
-
Snij de lente-uitjes in smalle ringetjes. Pel de gekookte eitjes en snij ze in vieren.
-
Verdeel de soep over 4 kommen en serveer met lente-uitjes, ei en de Conimex gefrituurde uitjes.
Ontdek al onze producten:
Indonesië; wat een inspiratie! Op de markt zie je verse Lomboks (chilipepers) verpletterd worden onder de ‘ulek’; de stamper waar Sambal Oelek zijn naam aan dankt. Sambal Oelek is de klassieker onder de sambals en geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in soepen, sauzen en marinades. Koel en donker bewaren.
Indonesië; wat een inspiratie! Op de lokale markten kiezen de Indonesiërs uit verschillende soorten verse sambals. Uitgestald in grote bakken, in porties verkocht. Sambal Badjak is een gebakken sambal die zorgt voor een kruidige, milde smaak door de toevoeging van ui en knoflook. Gemaakt van vers gemalen lomboks (chilipepers), volgens authentiek recept. Deze sambal geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in sauzen, vleesgerechten en in jus. Koel en donker bewaren.
Zoete dikke ketjap is gemaakt met natuurlijke ingredienten.
Waar kun je Ketjap niet voor gebruiken? Als de fles niet op tafel staat, wordt ie gemist hier. De Indonesische zoute smaakmaker doet het heel goed in Nasi, Bami en Saté. Maar veel mensen geven er een verrassende touch mee aan soepen, marinades en sauzen. Koel en donker bewaren
