Ingrediënten
ongegroepeerd
- 250 g Conimex Eiermie
- 3 kleine uien
- 400 g chinese kool
- 150 shiitakes
- 300 g verse chipolata worsten (runder)
- 1 el Conimex Wok Olie
- 1 el Conimex Djintan
- 1 el Conimex Ketjap Manis
- 1 pakje Conimex mix voor Bami Speciaal
- 6 el Conimex Seroendeng
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Kook de Chinese eiermie volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken. Pel de uien. Snijd de uien elk in 8 partjes, de Chinese kool in stukjes, de shiitakes in vieren en de chipolata worsten in plakjes.
-
Verhit een wok, voeg een eetlepel Conimex wok olie toe en roerbak de plakjes worst met de uienpartjes en 0.5 eetlepel Conimex djintan 4 min. Voeg de Conimex ketjap manis toe en verwarm 1 min. voeg de Chinese kool, de shiitakes en nog 0.5 eetlepel djintan toe en wok deze 2 min. mee. Voeg de groentemix uit het pakje Conimex mix voor bami speciaal en 100 ml water toe en wok nog 5 min.
-
Schep de Conimex seroendeng, de mie en de kruidenmix uit het pakje erdoor en roerbak nog 3 min.. Verdeel de bami over 4 kommen of borden.
Ontdek al onze producten:
Indonesië; wat een inspiratie! Op de markt zie je verse Lomboks (chilipepers) verpletterd worden onder de ‘ulek’; de stamper waar Sambal Oelek zijn naam aan dankt. Sambal Oelek is de klassieker onder de sambals en geeft een heerlijke smaak aan aziatische gerechten maar is ook lekker in soepen, sauzen en marinades. Deze sambal is gemaakt met duurzaam geteelde chilipepers. Koel en donker bewaren.
Indonesië; wat een inspiratie! Op de lokale markten kiezen de Indonesiërs uit verschillende soorten verse sambals. Uitgestald in grote bakken, in porties verkocht. Sambal Badjak is een gebakken sambal die zorgt voor een kruidige, milde smaak door de toevoeging van ui en knoflook. Deze sambal is gemaakt met duurzaam geteelde chilipepers, volgens authentiek recept. Deze sambal geeft een heerlijke smaak aan Aziatische gerechten maar is ook lekker in sauzen, vleesgerechten en in jus. Deze sambal is gemaakt met duurzaam geteelde chilipepers. Koel en donker bewaren
Zoete dikke ketjap is gemaakt met natuurlijke ingredienten.
Waar kun je Ketjap niet voor gebruiken? Als de fles niet op tafel staat, wordt ie gemist hier. De Indonesische zoute smaakmaker doet het heel goed in Nasi, Bami en Saté. Maar veel mensen geven er een verrassende touch mee aan soepen, marinades en sauzen. Koel en donker bewaren
