Ingrediënten
ongegroepeerd
- 400 g witte rijst
- 400 g hamlappen
- 0.5 el limoensap
- 6 el Conimex Ketjap Manis
- 2 tl Conimex Djahe
- 1 tl Conimex Laos
- 2 el Conimex Wokolie
- 1 zakje Conimex Babi Pangangsaus
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Snij de hamlappen in reepjes. Meng het vlees met 0,5 el citroensap, 6 el Conimex ketjap manis, 2 tl Conimex djahé, 1 tl Conimex laos en eventueel wat zout en peper. Laat 10 minuten marineren.
-
Kook de witte rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
-
Verhit 2 el Conimex wokolie, wok het vlees op een hoog vuur gaar en krokant.
-
Voeg al roerende 2 dl kokend water toe aan de Conimex babi pangangsaus mix. Voeg de saus toe aan het vlees, en verwarm ca. 1 minuut mee.
-
Serveer de rijst, met het krokanten varkensvlees en de pangang saus.
Ontdek al onze producten:
Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk als bijgerecht bij de rijsttafel maar is ook lekker bij Bami en Nasi Goreng. Koel en donker bewaren.
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami. Koel en donker bewaren. Na opening gekoeld bewaren
Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).
Gebakken Uitjes zijn heerlijk als bijgerecht bij Nasi, Bami en andere Aziatische gerechten. Strooi de uitjes pas vlak voor het opdienen over het gerecht. Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
