Ingrediënten
ongegroepeerd
- 1 komkommer
- 1 wortel
- 1 sjalotje
- 4 eetlepels natuurazijn
- 1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker
Bereidingswijze
ongegroepeerd
-
Snijd de komkommer en wortel in dunne plakjes, met bijvoorbeeld een kaasschaaf.
-
Meng alle ingrediënten in een kom en laat een paar minuutjes staan. Serveer de Atjar Ketimoen met de Babi Ketjap met hardgekookt ei.
Ontdek al onze producten:
Seroendeng is een strooisel van geroosterde kokos, pinda's en specerijen. Het is heerlijk een bij Bami of Nasi Goreng gerecht
Deze gebakken bananenchips zijn heerlijk als snack of bij een maaltijd.
Atjar is Indonesisch voor zoetzure groenten. De frisse smaak van Atjar past goed bij gekruide gerechten zoals Nasi of Bami.
Geraspte kokos wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het wordt in heel Azie gebruikt in curry's, soepen en als garnering (seroendeng).
