Conimex Nasi Speciaal samen met UitdekeukenvanFatima

Nasi Speciaal van Fatima

Deze Nasi Speciaal, gemaakt door Fatima (@uitdekeukenvanFatima), zet ze op tafel tijdens de Ramadan. Lekker en snel, want in minder dan 30 minuten staat deze nasi op tafel. Ook makkelijk om vantevoren te maken ! 
15 min
4
Mild

Ingrediënten

  • 400 gr rijst
  • 300 gr kipfilet
  • 500 gram nasigroentenpakket
  • 1 zakje Conimex mix voor Nasi Speciaal 40 g
  • 1 eetlepel Conimex Ketjap Manis
  • 1 eetlepel Conimex Sambal Oelek
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • 0,5 theelepel harissa kruiden
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 2 eetlepels wokolie

Extra

  • 1 komkommer
  • 1 pot Conimex Pindasaus Mild 400 g

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energie kcal 839.53 kcal
Eiwitten 33.23 g
Suikers 37.76 g
Vezels 8.23 g
Verzadigde vetten 3.94 g
Natrium 1146.01 mg
Fat Per Nutrient Basis 20.55 g

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af, spoel af met koud water en laat het goed uitlekken.

  2. Snijd de kip in grove stukken, voeg de gemberpoeder, harissa kruiden en een eetlepel van de nasi kruiden erbij. Voeg er een eetlepel wok olie bij en marineer de kip. Prik de kip stukjes in de spiesjes en zet apart.

  3. Verhit een eetlepel wok olie in de wok en bak de ui en knoflook voor 1-2 minuten op middelhoog vuur. Voeg de groenten, Ketjap Manis en de sambal erbij en roerbak voor 3-5 minuten.

  4. Voeg de groentemix (uit het pakje Conimex mix voor Nasi Speciaal) en 100 ml water toe en wok voor nog eens 5 minuten. Breng het eventueel extra op smaak met zout.

  5. Schep de rijst en de kruidenmix (uit het pakje Conimex mix voor Nasi Speciaal) erdoor en roerbak nog voor 3-5 minuten. Zet het vuur uit en plaats een deksel op de wok.

  6. Verwarm in een grillpan twee eetlepels wok olie op middelhoog vuur. Leg de kip spiesjes erin en bak ze aan beide kanten voor 5-8 minuten mooi bruin en gaar.

  7. Verdeel op elk bord een portie nasi en leg de kipspiesjes bovenop. Serveer met de satesaus en schijfjes komkommer.

Meer heerlijke recepten

  • Laksa Curry met garnalen en rijstnoedels

    Een heerlijke Laksa Curry van Foodplatform Culy. De Singaporese laksa curry is superpopulair! Deze Laksa wordt gemaakt met kokosmelk, rijstnoodles, garnalen en coriander.

    • 15 min

    • 2

      people

  • Pho Bo – Vietnamese Noodle Soep

    Pho Bo Vietnamese Noodle Soep

    Met dit Vietnamese Pho Bo recept maak je een originele Vietnamese noedelsoep vol groenten en met mager rundvlees. Met Conimex Lichte Sojasaus breng je de pho bo soep heerlijk op smaak.

    • 25 min

    • 2

      people

    • Mild

  • Pompoen curry met kip

    De Wok Paste Curry, Lemongrass & Chili geeft deze curry is fris pittige smaak. Geef de curry extra pit met een lepeltje sambal.

    • 20 min

    • 4

      people

    • Kruidig,Mild