Nasi gewokte komkommer

Nasi Goreng met gewokte komkommer

Laten we wat vaker eten zoals ze dat in Indonesië doen. Deze heerlijke Nasi Goreng is gemaakt met gewokte komkommer. Komkommer? Ja echt! Heb je nog wat groenten in huis? Voeg ze toe in deze Nasi! 
15 Minutes
4
Kruidig

Ingrediënten

  • 2 el Conimex Wokolie
  • 1 pakje Conimex Boemboe Nasi Goreng
  • 400 g witte rijst
  • 1 ui
  • 1 komkommer
  • 1 kleine winterpeen
  • 1 rode peper
  • 1 kleine prei

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energie kcal 517.578 kcal
Eiwitten 9.562 g
Suikers 8.53 g
Vezels 4.145 g
Verzadigde vetten 2.235 g
Natrium 845.417 mg
Fat Per Nutrient Basis 12.473 g

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen.

  2. Snijd de komkommer door de helft. Schraap de zaadlijsten van de komkommer eruit met een lepel. Snijd de komkommer vervolgens in reepjes van één cm dik en drie cm lang.

  3. Snijd de wortel in blokjes, snipper de ui en snijd de prei in halve ringen.

  4. Verhit in een wok- of koekenpan 2 el Conimex Wokolie.

  5. Roerbak de groenten 2 à 3 minuten.

  6. Voeg de Conimex Nasi Goreng Boemboe toe samen met 50 ml water.

  7. Voeg de rijst toe en roer het geheel goed door elkaar. Eet smakelijk!

Meer heerlijke recepten