Gewokte kip met gember en hoisin

Hoisin Ginger Chicken

Met deze hoisin ginger chicken zet je een overheerlijk recept van gewokte kip met gember en hoisinsaus op tafel. In dit Chinese gerecht is Conimex hoisinsaus de smaakmaker. Deze saus gemaakt van sojabonen, rijstazijn, knoflook en rode pepers en wordt veel gebruikt in de Kantonese keuken. 
15 min
4
Kruidig

Ingrediënten

  • 2 rode pepers
  • 250 g kipfilet
  • 1 theelepel maïzena
  • 2 el geraspte verse gember
  • 2 eetlepels Conimex Woksaus Hoisin 175ml
  • 2 eetlepels Conimex Sojasaus
  • 2 baby paksoi
  • 200 g aspergebroccoli
  • 1 scheutje Conimex Wokolie
  • 40 g cashewnoten
  • 1 zak Conimex Java Kroepoek 75 g

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energie kcal 168.87 kcal
Eiwitten 18.71 g
Suikers 4.37 g
Vezels 1.68 g
Verzadigde vetten 1.37 g
Natrium 591.22 mg
Fat Per Nutrient Basis 6.69 g

Bereidingswijze

  1. Snijd 1 rode peper fijn. Meng de hoisin woksaus, sojasaus en 2 eetlepels water door elkaar. Voeg de rode peperringetjes en de geraspte gember toe. Snijd de kipfilet in blokjes en schep de maïzena erdoor.

  2. Snijd de baby paksoi grof en halveer de aspergebroccoli. Snijd 1 rode peper in dunne ringetjes.

  3. Verhit de wokolie in een wok en bak hierin de kip goudbruin. Voeg de paksoi en de aspergebroccoli toe en roerbak alles 2-3 minuten op hoog vuur. Blus de groenten af met de helft van het hoisinmengsel en laat het vocht bijna helemaal verdampen. Voeg dan de rest van het hoisinmengsel toe.

  4. Voeg de cashewnoten toe en roerbak alles nog even kort door. Verdeel het gerecht over 4 borden. Serveer met Java kroepoek.

Gele Curry Kip 4122 square

Maak kans op een jaar lang gratis Curry's van Conimex!

 (Alleen beschikbaar voor mobiele telefoon)

Speel nu Maak kans op een jaar lang gratis Curry's van Conimex!

Meer heerlijke recepten

  • Laksa Curry met garnalen en rijstnoedels

    Een heerlijke Laksa Curry van Foodplatform Culy. De Singaporese laksa curry is superpopulair! Deze Laksa wordt gemaakt met kokosmelk, rijstnoodles, garnalen en coriander.

    • 15 min

    • 2

      people

  • Pho Bo – Vietnamese Noodle Soep

    Pho Bo Vietnamese Noodle Soep

    Met dit Vietnamese Pho Bo recept maak je een originele Vietnamese noedelsoep vol groenten en met mager rundvlees. Met Conimex Lichte Sojasaus breng je de pho bo soep heerlijk op smaak.

    • 25 min

    • 2

      people

    • Mild

  • Pompoen curry met kip

    De Wok Paste Curry, Lemongrass & Chili geeft deze curry is fris pittige smaak. Geef de curry extra pit met een lepeltje sambal.

    • 20 min

    • 4

      people

    • Kruidig,Mild

Bekijk alle recepten