Gewokte groenten in Rode curry

Gewokte groenten in rode curry

Lekkere bloemkool en broccoli in pittige curry saus. Dit gerecht is pittig en vol van smaak door de Conimex Thaise Rode Curry paste. Dit heerlijke vegetarische Aziatische gerecht wordt geserveerd met witte rijst en 2 handjes pinda's. 
15 min
4
Pittig

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • 1 stronk broccoli
  • 1 ui
  • 200 g rijst
  • 400 ml kokosmelk light
  • 2 el Conimex Wokolie
  • 90 g Conimex Rode Curry Paste
  • 2 handjes pinda's

  1. Amount per Serving
Title Amount per Serving
Energie kcal 489.02 kcal
Eiwitten 12.62 g
Suikers 5.39 g
Vezels 5.01 g
Verzadigde vetten 8.86 g
Natrium 39.44 mg
Fat Per Nutrient Basis 24.36 g

Bereidingswijze

  1. Snij de bloemkool en broccoli in roosjes, en snipper de ui.

  2. Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking.

  3. Verhit 2 el Conimex wokolie, roerbak hierin de ui, de bloemkool en de broccoli gaar.

  4. Voeg de Conimex Thaise Rode Curry en kokosmelk toe. Roer het geheel goed door en laat het nog ca. 1 minuut zacht koken

  5. Serveer de Gewokte groenten in rode curry met rijst en bestrooi met 2 handjes pinda's.

Gele Curry Kip 4122 square

Maak kans op een jaar lang gratis Curry's van Conimex!

 (Alleen beschikbaar voor mobiele telefoon)

Speel nu Maak kans op een jaar lang gratis Curry's van Conimex!

Meer heerlijke recepten

  • Laksa Curry met garnalen en rijstnoedels

    Een heerlijke Laksa Curry van Foodplatform Culy. De Singaporese laksa curry is superpopulair! Deze Laksa wordt gemaakt met kokosmelk, rijstnoodles, garnalen en coriander.

    • 15 min

    • 2

      people

  • Pho Bo – Vietnamese Noodle Soep

    Pho Bo Vietnamese Noodle Soep

    Met dit Vietnamese Pho Bo recept maak je een originele Vietnamese noedelsoep vol groenten en met mager rundvlees. Met Conimex Lichte Sojasaus breng je de pho bo soep heerlijk op smaak.

    • 25 min

    • 2

      people

    • Mild

  • Pompoen curry met kip

    De Wok Paste Curry, Lemongrass & Chili geeft deze curry is fris pittige smaak. Geef de curry extra pit met een lepeltje sambal.

    • 20 min

    • 4

      people

    • Kruidig,Mild

Bekijk alle recepten