Thaise Pad Thai

 

In Azië vind je het lekkerste eten bij de foodstalletjes langs de weg. Hier bereiden ze de échte Oosterse gerechten. Hier vind je de authentieke recepten, de bijzondere specerijen en de beste ingrediënten. “Wat? Geen Pad Thai geproefd? Dan ben je niet in Thailand geweest.” Met garnalen, tofu of kip: dé noedelfavoriet van de Thai vind je haast op elke straathoek. De kenmerkende tamarindepasta maakt ‘m zo speciaal. Authentieke smaken en tóch makkelijk en snel: daar zijn ze gek op bij de Thaise streetfoodstalletjes.

Tip: serveer met vers gehakte koriander, limoenpartjes en rode peper.

Zonder toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen en conserveermiddelen.