Indonesische Sate Ayam

 

In Azië vind je het lekkerste eten bij de foodstalletjes langs de weg. Hier bereiden ze de échte Oosterse gerechten. Hier vind je de authentieke recepten, de bijzondere specerijen en de beste ingrediënten. “Kijk dan: knap hoe ze honderden stokjes kip precies goed roosteren op houtskool.” Saté ayam is hét nummer 1 street food gerecht in Indonesië. Met pittige pindasaus en helemaal af met nasi: rijke kruiden en verse groenten in geurige basmatirijst. Authentieke smaken en tóch makkelijk en snel: daar zijn ze gek op bij de Indonesische streetfoodstalletjes.

Tip: hier breken ze er lekkerknapperige kroepoek bij.

Zonder toegevoegde smaakversterkers en kunstmatige kleurstoffen.

Delen

Ingrediënten Basmatirijst: Basmatirijst.

Ingrediënten marinademix: Koriander 32%, rietsuiker, komijn, knoflookpoeder, sojasaus (SOJABOON, TARWE), uipoeder, zout, cayennepeper, maltodextrine, palmolie.

Ingrediënten kruidenmix: Rietsuiker, sojasaus (SOJABOON, TARWE), zout, aardappel, maltodextrine, gejodeerd zout, knoflook, palmolie, sjalot,cayennepeper, savooiekool, lente-ui.

Ingredienten satésausmix: PINDA 55%, glucosestroop, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, azijn, zout, chilipeper 0,8%, gehydrolyseerd maïseiwit, knoflook, ui, galangawortel, gember, gebrande suiker, citroengras, peper, aroma, stabilisator E385.

Kan gluten, melk, soja, ei, selderij, mosterd bevatten.

 

Product Per 100g Per portie Percentage per portie
Calorieën      
Vetten      
Verzadigd vet      
Koolhydraten      
Suikers      
Zout      
Eiwitten      

Sojaboon, tarwe, pinda