Mix voor Tjap Tjoi

 

De Chinese keuken; één en al inspiratie. Op de snijplank van de Chinese cultuur werd ooit Tjap Tjoi bedacht. Een roerbakgerecht met kip en boordevol groenten. Doordat de groenten kort op hoog vuur gewokt worden, blijven ze lekker knapperig.

Zelf toevoegen:

  • 125 g champignons
  • 100 g peultjes
  • 1 paprika
  • 125 g taugé
  • 1 kleine spitskool
  • 350 g kipfilet
  • 350 g rijst
  • Conimex Wokolie

Bereidingswijze:

  1. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snij de champignons in plakjes, de paprika in reepjes, de spitskool grof en snij vervolgens de kipfilet in blokjes.
  2. Verhit twee eetlepels wokolie in een wok of koekenpan en bak hierin de kipfiletblokjes goudbruin en gaar. Voeg vervolgens de groenten toe en roerbak nog ca. 2 min. mee.
  3. Strooi de kruidenmix over de groenten en voeg 500 ml water toe. Roer het geheel goed door en breng het vervolgens aan de kook. Laat de Tjap Tjoi 5 min. zachtjes koken.
  4. Serveer de Tjap Tjoi met de rijst.

Variatietips:

  • Serveer dit gerecht met Conimex Kroepoek en cashewnoten.
  • Voor wat extra pit voeg een eetlepel Sambal Oelek toe bij het bakken van de kipfilet.

Droog en bij kamertemperatuur bewaren.

Doe het lege doosje bij het oud papier en help mee aan de papier- en kartonkringloop.

Delen

Aardappelzetmeel, dextrose, zout, knoflook, sojasauspoeder (zout, TARWEBLOEM, SOJABOON), KNOLSELDERIJ, natuurlijk aroma, gistextract (bevat GERST), raapzaadolie, ui, voedingszuur: citroenzuur, peper, koriander.Kan ei, melk, mosterd bevatten. 

Product Per 100g Per portie Percentage per portie
Calorieën      
Vetten      
Verzadigd vet      
Koolhydraten      
Suikers      
Zout      
Eiwitten      

Tarwebloem, sojaboon, knolselderij, gerst