Mix voor Kip Kerrie Madras

 

In India eten ze wel driemaal daags warm. Dus inspiratie genoeg hier! Kip Madras werd ooit bedacht als hét samenspel tussen kruiden en kip. Ze marineren de kip in het kruidenmengsel, laten het lekker rusten en dan: loslaten die smaak!

Zelf toevoegen:

  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 3 bosuitjes
  • 400 g kipfilet
  • 350 g rijst
  • Conimex Wokolie

Bereidingswijze:

  1. Snij de kipfilet in reepjes en marineer ze ca. 15 min. in 3 eetlepels wokolie gemengd met de marinademix.
  2. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  3. Snij de paprika's en de bosuitjes in stukjes.
  4. Roerbak de kipfilet in 2 eetlepels wokolie goudbruin.
  5. Voeg de paprika en de bosuitjes toe en roerbak deze 3 min. mee.
  6. Voeg de sausmix en 300 ml water toe. Breng dit al roerend aan de kook en laat het 1 min. doorkoken.

Variatietips:

  • Voeg een blikje ananasstukjes toe.
  • Serveer Kip Kerrie Madras met een frisse komkommer salade.

Droog en bij kamertemperatuur bewaren.

Doe het lege doosje bij het oud papier en help mee aan de papier- en kartonkringloop.

Delen

Sausmix: Suiker, aardappelzetmeel, TARWEBLOEM, plantaardige olie (zonnebloem, raapzaad), zout, natuurlijk aroma (bevat SELDERIJ)MELKSUIKER, koriander, gistextract (bevat GERST), rode paprika, knoflook, champignon, kurkuma, MELKEIWITTEN, kerrie 0,9%, lente-ui,komijnzaad, anijszaad, peper, tamarinde.Marinademix: Koriander, zout, komijnzaad, kurkuma, aardappelzetmeel, knoflook, kerrie 3,1%, gember, peper (wit, zwart), raapzaadolie, kaneel,kardemom, venkelzaad, cayennepeper, kruidnagel, nootmuskaat.Kan gluten, melk, selderij bevatten. 

Product Per 100g Per portie Percentage per portie
Calorieën      
Vetten      
Verzadigd vet      
Koolhydraten      
Suikers      
Zout      
Eiwitten      

Tarwebloem, selderij, melksuiker, gerst, melkeiwitten