Mix voor Bami Speciaal

 

Indonesië; één en al inspiratie. Open dit zakje en loop mee over de Indonesische markten. Bami Speciaal werd hier ooit bedacht als hét samenspel tussen mie, superveel specerijen, verse groenten en varkensvlees. Ze mengen, drogen, laten het rusten… En dan: loslaten die smaak!

Zelf toevoegen:

  • Bami groentepakket (à 450 g)
  • 350 gram varkensvlees
  • 250 gram Conimex Mie
  • Conimex Wokolie

Bereidingswijze:

  1. Kook de mie volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking (indien gewenst de mie eerst breken). Giet de mie af, spoel vervolgens na met koud water en laat uitlekken.
  2. Snij het varkensvlees in blokjes.
  3. Roerbak het in blokjes gesneden varkensvlees in 2 eetlepels wokolie goudbruin.
  4. Voeg vervolgens het groentepakket toe en roerbak dit 3 min. mee.
  5. Voeg nu de groentemix en 100 ml water toe. Roer het geheel totdat het water verdampt is.
  6. Voeg wanneer het water is verdampt, de mie en de kruidenmix toe en warm het geheel vervolgens op laag vuur op.

Variatietips:

  • Marineer het vlees met één van de marinades van Conimex.
  • Voeg naar smaak ketjap, sambal en seroendeng toe.
  • Meer groenten? Voeg een rode paprika of extra taugé toe.

Droog en bij kamertemperatuur bewaren.

Doe het lege doosje bij het oud papier en help mee aan de papier- en kartonkringloop.

Delen

Kruidenmix: Zout, suiker, gistextract (bevat GERST), natuurlijk aroma, knoflook, gember, sojasauspoeder (zout, TARWEBLOEM, SOJABOON),aardappelzetmeel, ui, koriander, kurkuma, prei, komijnzaad, raapzaadolie. Groentemix: Ui, wortel, prei, raapzaadolie.Kan gluten, ei, melk, soja, selderij, mosterd bevatten. 

Product Per 100g Per portie Percentage per portie
Calorieën      
Vetten      
Verzadigd vet      
Koolhydraten      
Suikers      
Zout      
Eiwitten      

Gerst, tarwebloem, sojaboon