Mix voor Babi Pangang

Aantal personen

4

Pittigheid
Conimex.Application.Models.ProductSpiciness
Categorie

Conimex Mixen

De Chinese keuken; één en al inspiratie. Op de snijplank van de Chinese en Indische cultuur werd ooit Babi Pangang bedacht. Eerst even het varkensvlees in de kruiden laten marineren en daarna goed roerbakken. De speciale zoetzure saus maakt de smaak compleet.

Bereidingswijze

Zelf toevoegen:

250 g peultjes
250 g champignons
500 g varkenslapjes
350 g rijst

1. Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.

2. Snij het varkensvlees in reepjes. Meng de marinademix met 3 eetlepels wokolie en marineer hierin de vleesreepjes ca. 5 à 10 min.

3. Maak de peultjes en de champignons schoon en snij ze in stukjes.

4. Roerbak de peultjes en de champignons in 1 eetlepel wokolie ca. 4 min.

5. Roerbak vervolgens in een andere pan de vleesreepjes gaar. Voeg eventueel wokolie toe.

6. Doe 300 ml water en de sausmix in een steelpan, breng al roerend aan de kook en verwarm het geheel enkele minuten tot het de gewenste dikte heeft.

7. Giet het vet af en serveer het vlees op een schaal. Giet de warme saus hierover en serveer de rijst en groenten apart.

Variatietips:
- Serveer Babi Pangang met Atjar Tjampoer van Conimex
- Ajam Pangang: vervang het varkensvlees door kipfilet

Droog en bij kamertemperatuur bewaren.
Doe het lege doosje bij het oud papier en help mee aan de papier- en kartonkringloop.


(Bereid product)
Per 100 g Per portie** %* per portie**
Energie 494 kJ (118 kcal) 2806 kJ (670 kcal) 33%
Vetten (g) 3,2 g 18 g 26%
Waarvan verzadigde (g) 0,7 g 4 g 20%
Koolhydraten (g) 15 g 85 g 33%
Waarvan suikers (g) 1,7 g 9,7 g 11%
Eiwitten (g) 6,7 g 38 g 76%
Zout (g) 0,40 g 2,3 g 38%

* % van de Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/ 2000 kcal)
** 1 portie = 568 g (verpakking bevat 4 porties)


(Onbereid product)
Per 100 g Per portie** %* per portie**
Energie 1442 kJ (340 kcal)
Vetten (g) 2,4 g
Waarvan verzadigde (g) 0,3 g
Koolhydraten (g) 71 g
Waarvan suikers (g) 49 g
Eiwitten (g) 6,7 g
Zout (g) 10,8 g

* % van de Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/ 2000 kcal)
** 1 portie = 568 g (verpakking bevat 4 porties)

Ingrediënten

Sausmix: Suiker, aardappelzetmeel, tomaat, zout, gistextract (bevat GERST), raapzaadolie, sojasauspoeder (zout, TARWEBLOEM, SOJABOON), gember, koriander, natuurlijk aroma, voedingszuur: citroenzuur, anijs, cayennepeper, rode bietenpoeder.

Marinademix: Suiker, zout, natuurlijk aroma, gistextract, ui, knoflook, gember, koriander, tomaat, sojasauspoeder (zout, TARWEBLOEM,
SOJABOON), komijnzaad, rode bietenpoeder, cayennepeper, zwarte peper, limoenbladpoeder.


Kan ei, melk, selderij, mosterd bevatten.