Boemboe Javaanse Boontjes

 

Boemboe voor Javaanse Boontjes is bereid met onder andere ketjap en sambal. Met deze boemboe maak je een heerlijk pittig groentegerecht uit de Indonesische keuken.

Zelf toevoegen:

  • 500 g sperziebonen
  • 300 g rijst
  • Conimex Wokolie

Bereidingwijze:

  1. Kook de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
  2. Halveer de sperziebonen en kook ze ca. 5 min. voor.
  3. Verhit 2 el wokolie in een wok. Roerbak hierin de sperziebonen ca. 2 min.
  4. Voeg de boemboe en 200 ml water toe. Breng het al roerend aan de kook.
  5. Laat het geheel 5-10 min. inkoken op gematigd vuur tot de saus de gewenste dikte heeft.
  6. Serveer met de rijst.

Lekker met Boemboe Ajam Paniki.

Na opening nog 3 dagen houdbaar in de koelkast.

Doe de wikkel bij het oud papier.

Delen

Sambal oelek 21% (rode peper, zout, voedingszuur E270, water), plantaardige oliën (raapzaad, zonnebloem), maltodextrine, suiker, water, tomatenpuree, dextrose, knoflook, ui, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, sojasaus 3,7% (SOJABOON, TARWE, maltodextrine,zout), galangawortel, zout, gebrande suiker, palmvet, conserveermiddel E202, aroma (bevat SELDERIJ, TARWE), gistextract.E = door de E.G. goedgekeurde hulpstof. 

Product Per 100g Per portie Percentage per portie
Calorieën      
Vetten      
Verzadigd vet      
Koolhydraten      
Suikers      
Zout      
Eiwitten      

Sojaboon, tarwe, selderij