Sojasaus is in veel Aziatische landen de verfijnde vervanger van zout en zorgt voor een subtiele, kruidige smaak in Aziatische gerechten. Erg lekker om vlees of groenten mee te marineren, zoals deze Thaise roergebakken spinazie of lekkere gemarineerde gebakken champignons .
Tip: ook heerlijk als dipsaus bij sushi!
per 100ml | |
---|---|
Eiwitten | 9.4 g |
Suiker | 0 g |
Zout | 15.2 g |
Koolhydraten | 10 g |
Voedingsvezel | 0 g |
Verzadigde vetten | 0 g |
Vetten | 0 g |
ENER-KJ | 335 kJ |
ENER- | 78 kcal |
Energie | 78 kcal / 335 kJ |