Zo maak je curry minder pittig

Zo maak je curry minder pittig

Niet iedereen wordt blij van een pittige curry. Staat jouw mond al gauw in de brand? Kun je, zelfs uren na het eten van een curry’tje, alleen maar aan water denken? Dan is het misschien slim om ‘m minder pittig te maken. Gelukkig is dat eenvoudiger dan je denkt!

1. Voeg een flinke scheut kokosmelk toe.

2. Voeg een beetje vers limoensap toe.

3. Verwijder de zaadjes uit de rode peper. In dit filmpje zie je hoe!

Milde curry’s

Wist je dat zo’n heerlijke Thaise massaman curry of een Indonesische groenten curry één van de meest milde curry varianten is?