Niet iedereen wordt blij van een pittige curry. Staat jouw mond al gauw in de brand? Kun je, zelfs uren na het eten van een curry’tje, alleen maar aan water denken? Dan is het misschien slim om ‘m minder pittig te maken. Gelukkig is dat eenvoudiger dan je denkt!
1. Voeg een flinke scheut kokosmelk toe.
2. Voeg een beetje vers limoensap toe.
3. Verwijder de zaadjes uit de rode peper. In dit filmpje zie je hoe!
Milde curry’s
Wist je dat zo’n heerlijke Thaise massaman curry of een Indonesische groenten curry één van de meest milde curry varianten is?
Ontdek al onze producten:
Gerelateerde artikelen
Het verhaal achter street Food
Streetfood is ontzettend populair in Azië en vormt een onderdeel van de cultuur. Locals en toeristen genieten op straat van authentieke pad thai, curry of saté.
Welke rijst bij curry?
Rijst klaarmaken lijkt heel gemakkelijk, maar hier komt nog aardig wat bij kijken. Voordat je rijst kookt vraag je je misschien af ‘hoeveel rijst per persoon’?
Hoe maak je rode curry?
Zo maak je de beste rode curry voor bij jou maaltijden.
