Curry kooktips
Tip #1
Curry wordt vaak geassocieerd met pittig eten. Wist je dat je de pittigheid van de gerechten helemaal zelf in de hand hebt? Ontdek hier hoe je een curry bijvoorbeeld minder pittig kunt maken.
Tip #2
Je kunt je curry ook minder pittig maken door de pitjes en de zaadlijsten uit de chilipeper te verwijderen. Bekijk hier hoe je dit doet!
Tip #3
Om je curry extra smaak te geven is het belangrijk dat je de juiste soort rijst kiest. Maar welke rijst gebruik je nou in je curry? In het volgende filmpje zie je welke rijst je kunt gebruiken voor je curry en hoe je deze optimaal bereid.
Tip #4
Zoals eerder genoemd worden in curries veel verschillende soorten groenten gebruikt.
Veel voorkomende groenten zijn sperziebonen, uien rode pepers, peultjes, babymais, sugarsnaps, aardappelen, taugé, lente-ui en paksoi. Sommige groenten kennen wij Nederlanders al, maar andere zijn vaak toch spannend om te bereiden. Ontdek hier welke groente lekker zijn in jouw curry! Ook helpen wij je graag een handje met de bereiding van Paksoi!
Tip #5
Wil je je curry nou eens eten in combinatie met iets anders dan rijst?Probeer dan eens onze Singaporese Laksa curry met rijstnoedels. De bereiding van rijstnoedels is nog best lastig. Deze Aziatische chef helpt je op weg! Bekijk hier het filmpje met handige tips.
Ontdek al onze producten:
Gerelateerde artikelen
Tofu Bereiden
Wil je weten hoe je tofu het beste kunt bereiden? Hier vind je de tips, recepten én de allernieuwste bereidingen met tofu voor de lekkerste gerechten.
Koken met sereh | Inspiratie | Conimex
Sereh of citroengras is een populair ingrediënt in de Aziatische keuken. Het wordt gebruikt als smaakmaker in curry’s, soepen, marinades of sauzen.
Tempeh Bereiden
Ontdek wat tempeh is en hoe je het kunt bereiden. Maak eens sambal goreng tempeh, een lekker simpel recept om mee te beginnen.
