Bahmi met Brandal kibbeling & Smaakmaker Atjar Tjampoer
Bereiding Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, koud afspoelen en laten uitlekken. Verhit ondertussen een wok, voeg een scheutje olie toe en roerbak de bamigroenten 5 minuten. Voeg de boemboe, 100 ml heet water en de goed uitgelekte atjar toe en roerbak nog 2 minuten. Schep de mie erdoor en laat goed doorwarmen. Verwarm ondertussen in een droge hete hapjespan de kibbeling met de sambal in 3-4 minuten al omscheppende goed warm. Verdeel de bahmi over 4 grote borden, schep de pittige kibbeling ernaast en bestrooi met de kroepoek. Lekker anders kan ook Voeg aan de kibbelingen 1 in partjes gesneden rode ui en 3 el fijngehakte koriander toe en bak al omscheppende mee. Op tafel Geef er Conimex Smaakmakers Ketjap Manis en Seroendeng bij.	Aantal personen : 4 Bereidingstijd ca. : 25 minuten Bereidingstechniek : Wokken Moeilijkheidsgraad : Eenvoudig Ingrediënten 1 zak (250 g) Conimex Chinese Eiermie Conimex Wok Olie 500 g bamigroenten 1 bakje Conimex Boemboe voor Bahmi Goreng 0.5 potje Conimex Atjar Tjampoer 500 g kibbeling (kant-en-klaar) 1 el Conimex Sambal Brandal 0.35 zak Conimex Kroepoek Naturel Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Energie 708 kcal Energie 2974 kj Koolhydraten 63 g Eiwitten 42 g Vet totaal 32 g Verzadigd vet 6 g Vezel 7 g Natrium 1516 mg

Meer Wokrecepten? Schrijf je in voor de Conimex wokmail en ontvang elke woensdag een nieuw recept.