Bereiding
Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de kip in heel kleine stukjes. Hak de pinda’s grof en de bladselderij fijn.
Verhit een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de kip ca. 3 minuten. Roerbak dan de groenten 5 minuten mee. Schep de eiermie erdoor en bak even door. Voeg tot slot de roerbaksaus toe en laat het gerecht goed warm worden.
Verdeel de mie over 4 borden en strooi de selderij en pinda’s erover.
Lekker anders kan ook Gebruik in plaats van eiermie 2 zakjes Conimex Wokrijst.
Op tafel Voor op tafel: Conimex Sambal Brandal en Kroepoek.
 |
Ingrediënten 1 zak Conimex Chinese Eiermie
400 g kipfilet
Conimex Wok Olie
800 g Oosterse roerbakgroenten 1 zak Conimex Roerbaksaus Ajam Ketjap met zoete sojasaus en paddestoelen
2 el pinda’s 2 takjes bladselderij
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.
Bevat per portie:
Energie 602 kcal Energie 2528 kj Koolhydraten 73 g Eiwitten 37 g Vet totaal 18 g Verzadigd vet 1 g Vezel 9 g Natrium 1272 mg
|