 |
|
|
Wok Noedels met ketjapvis en limoengroenten |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Bereiding Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af, spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd ondertussen de vis in blokjes en de knoflook in plakjes. Rasp de schil van de limoen en pers de vrucht uit. Verhit een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de blokjes vis voorzichtig bruin in ongeveer 4 minuten. Schep ze uit de wok en laat ze goed uitlekken. Roerbak in dezelfde wok de groenten en de knoflook 5 minuten. Wok dan de rasp, de ketjap en de sambal 2 minuten mee. Schep de noedels erdoor en warm het gerecht goed door. Meng tot slot voorzichtig de visblokjes en naar smaak wat limoensap door de noedels. Schep het gerecht in kommen en serveer. Lekker anders kan ook Vervang de limoen door citroen. Ook lekker met in reepjes gesneden Chinese kool of paksoi in plaats van de wokgroenten. Op tafel Lekker met Conimex Kroepoek.  |
Ingrediënten 0.5 pak Conimex Wok Noedels 200 g stevige visfilet (bijv. Pangasius of tilapia) 2 teentjes knoflook 0.5 limoen Conimex Wok Olie 300 g Thaise wokgroenten 4 el Conimex Ketjap Asin 1 tl Conimex Sambal Brandal
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|