 |
|
|
Gewokte knoflook-koriander vis met worteltjes |
||||||||||||||||||||||||||
| Bereiding Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak ondertussen de worteltjes schoon en snijd ze in dunne, schuine plakjes. Snijd de lente-uitjes in stukjes en de visfilet in blokjes van 3 cm. Verhit een wok, schenk er wat olie in en wok hierin voorzichtig de blokjes vis in 4 minuten rondom bruin. Schep ze uit de wok en laat ze uitlekken. Roerbak in dezelfde wok de worteltjes 5 minuten. Wok de lente-ui 2 minuten mee en meng dan de woksaus erdoor. Laat het gerecht even goed doorwarmen en schep dan voorzichtig de visblokjes erdoor. Verdeel de warme rijst over 4 diepe borden, schep de vis en groenten erop. Geef de kroepoek er apart bij. Op tafel Lekker erbij: Conimex Gebakken Uitjes.  |
Ingrediënten 400 g witte rijst 500 g worteltjes 6 lente-uitjes 400 g stevige witte visfilet (bijv. pangasius of tilapia) Conimex Wok Olie 10 el Conimex Woksaus Knoflook Koriander 1 zak Conimex Kroepoek Naturel
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
|||||||||||||||||||||||||
|