Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de kip in reepjes.
Verhit een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de kip 3 minuten. Roerbak dan de boontjes 8 minuten mee. Meng de roerbaksaus erdoor en laat het gerecht goed warm worden. Schep er op het laatst 2/3 van de taugé doorheen.
Meng de warme rijst met de bieslook. Verdeel de kip over 4 borden, strooi de rest van de taugé erover en schep de bieslookrijst ernaast.
Lekker anders kan ook Vervang de sperzieboontjes door peultjes en/of sugarsnaps.
Op tafel Lekker met Conimex Kroepoek Saté en Atjar Tjampoer.
 |
Ingrediënten 400 g witte rijst 400 g kipfilet
Conimex Wok Olie
400 g gebroken sperzieboontjes 1 zak Conimex Roerbaksaus Milde Pindasaus met rode paprika en taugé
125 g taugé 3 el fijngeknipte bieslook
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.
Bevat per portie:
Energie 700 kcal Energie 2940 kj Koolhydraten 91 g Eiwitten 39 g Vet totaal 20 g Verzadigd vet 2 g Vezel 8 g Natrium 801 mg
|