Pittige Wok Roll met Babi Pangang en atjarsalade
Bereiding Meng in een kom de vleesreepjes met de marinademix uit het pakje, de sambal en 4 el olie. Snijd de komkommers in dunne halve plakjes, bestrooi ze met wat zout en laat ze in een vergiet uitlekken. Verhit een wok en bak hierin de vleesreepjes met de marinade gedurende 5 minuten. Breng ondertussen in een klein steelpannetje 3 dl water en de sausmix uit het pakje al roerend aan de kook. Laat de saus 1 minuut zachtjes pruttelen. Meng de plakjes komkommer met de atjar (en het vocht), de sesamolie en naar smaak wat zout en peper. Verwarm de Wok Rolls volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel er de vleesreepjes en wat van de komkommersalade over en rol ze op. Serveer de warme saus en de rest van de komkommersalade er apart bij. Lekker anders kan ook Vervang de vleesreepjes door reepjes kip of kalkoen. Op tafel Zet voor extra pit Conimex Sambal Badjak op tafel.	Aantal personen : 3 Bereidingstijd ca. : 30 minuten Bereidingstechniek : Wokken Moeilijkheidsgraad : Eenvoudig Ingrediënten 400 g varkensvleesreepjes 1 pakje Conimex Mix voor Babi Pangang 1 tl Conimex Sambal Oelek Conimex Wok Olie 2 komkommers 1 potje Conimex Atjar Tjampoer 2 el sesamolie 1 pak Conimex Wok Rolls Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Energie 842 kcal Energie 3536 kj Koolhydraten 74 g Eiwitten 42 g Vet totaal 42 g Verzadigd vet 9 g Vezel 7 g Natrium 2271 mg

Meer Wokrecepten? Schrijf je in voor de Conimex wokmail en ontvang elke woensdag een nieuw recept.