Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af, spoel met koud water en laat goed uitlekken. Snijd ondertussen de kip in stukjes. Rasp de schil van de limoen (alleen het groene deel, het wit eronder is bitter van smaak) en pers de vrucht uit.
Verhit een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de kip 3 minuten. Roerbak dan de nasigroenten, de groentemix uit het pakje en 1 dl water 5 minuten mee. Schep de rijst, de rasp, de ketjap en de kruidenmix uit het pakje erdoor en bak het gerecht nog een minuut of 3. Voeg naar smaak wat limoensap toe.
Verdeel de nasi over 4 borden en strooi de kroepoek erover.
Lekker anders kan ook Vervang de Ketjap Manis door Conimex Ketjap Manis Gold voor een nog verfijnde smaak.
Op tafel Lekker erbij: Conimex Atjar Tjampoer.
 |
Ingrediënten 400 g witte rijst 1 pakje Conimex Mix voor Nasi Speciaal
400 g kipfilet 1 limoen
Conimex Wok Olie
600 g nasigroenten 6 el Conimex Ketjap Manis
4 el Conimex Kroepoek Naturel
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen.
Bevat per portie:
Energie 683 kcal Energie 2869 kj Koolhydraten 102 g Eiwitten 35 g Vet totaal 15 g Verzadigd vet 1 g Vezel 8 g Natrium 1959 mg
|