 |
|
|
Chinese BBQ-spiesjes met gewokte groentenoedels |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Bereiding Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af, spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd ondertussen de kipfilet in blokjes. Maak de shii-takes schoon en halveer de grote exemplaren. Maak de prei en paprika schoon en snijd ze in gelijke stukjes. Rijg de blokjes kip om en om met wat stukjes groenten aan spiesjes. Besprenkel ze met een beetje olie en zout en peper naar smaak. Rooster de spiesjes op de BBQ, op een hete grillplaat of in een hete grillpan, in 8 minuten rondom bruin en gaar. Verhit ondertussen een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de overgebleven groenten 3 minuten. Voeg de noedels en 1 tl sambal toe en warm het gerecht goed door. Meng de ketchup met de rest van de sambal en geef dit sausje apart bij de spiesjes. Verdeel de gewokte noedels over 4 borden en leg de spiesjes ernaast. Op tafel Zet Conimex Atjar Tjampoer, Kroepoek en Ketjap Manis op tafel.  |
Ingrediënten 1 zak Conimex Wok Noedels 400 g kipfilet 1 bakje shii-take paddenstoelen 2 smalle preien 3 paprika's Conimex Wok Olie 2 tl Conimex Sambal Manis 1 dl tomatenketchup satéstokjes
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|