 |
|
|
Chinese ketjapmie met kip en ananas |
|||||||||||||||||||||||||||||||
| Bereiding Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de noedels af, spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken. Meng ondertussen de groentemix uit het pakje met 0,5 dl kokend water en laat dit tenminste 10 minuten staan. Snijd de kipfilet in reepjes. Laat de ananasstukjes uitlekken. Verhit een scheutje olie in een wok- of hapjespan en bak hierin de reepjes kip in 8 minuten bruin en gaar. Roerbak dan de ananasstukjes, de sambal en de kruidenmix uit het pakje nog 2 minuten mee. Verhit ondertussen ook een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de groenten 5 minuten. Meng er de gewelde groentemix, de mie en de ketjap door en wok het gerecht nog 3 minuten. Schep de ketjapmie op 4 grote borden en schep de kip met ananas ernaast. Lekker anders kan ook Vervang de kipfilet door reepjes kalkoenfilet of vleesreepjes. Op tafel Lekker met Conimex Kroepoek Saté of Gebakken Uitjes.  |
Ingrediënten 1 pak Conimex Chinese Eiermie 1 pakje Conimex Mix voor Chinese Mie 400 g kipfilet 1 blikje ananasstukjes (140 g) Conimex Wok Olie 1 tl Conimex Sambal Badjak 600 g grofgesneden wokgroenten 4 el Conimex Ketjap Manis
Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. |
||||||||||||||||||||||||||||||
|