Chinese Wok Roll met roerei en surimi
Bereiding Trek de surimi in smalle sliertjes. Meng in een kom de eieren met de omeletmix uit het pakje, de sambal en 5 el koud water. Klop dit goed door. Verhit een wok, schenk er wat olie in en wok hierin de groenten 5 minuten. Schep dan het eimengsel erdoor en blijf omscheppen totdat het ei begint te stollen. Schep op het laatst de helft van de taugé erdoor. Breng in een klein steelpannetje al 2,5 dl water met de sausmix uit het pakje aan de kook en laat de saus een minuut zachtjes pruttelen. Verwarm ondertussen de Wok Rolls volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het roerei en de surimi erover, bestrooi met rest van de taugé en rol ze op. Serveer direct en geef de saus er apart bij. Lekker anders kan ook Vervang de surimi door gekookte en gepelde garnaaltjes. Op tafel Voor op tafel: Conimex Sambal Badjak en Atjar Tjampoer.	Aantal personen : 3 Bereidingstijd ca. : 30 minuten Bereidingstechniek : Wokken Moeilijkheidsgraad : Eenvoudig Ingrediënten 150 g surimisticks 3 eieren 1 pakje Conimex Mix voor Foo Yong Hai 1 tl Conimex Sambal Manis Conimex Wok Olie 350 g Chinese roerbakgroenten 50 g taugé 1 pak Conimex Wok Rolls Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bevat per portie: Energie 636 kcal Energie 2671 kj Koolhydraten 69 g Eiwitten 27 g Vet totaal 28 g Verzadigd vet 9 g Vezel 8 g Natrium 1495 mg

Meer Wokrecepten? Schrijf je in voor de Conimex wokmail en ontvang elke woensdag een nieuw recept.